PLACKI Z MIĘSEM – składniki: 2 kg ziemniaków. ½ szklanki mąki pszennej (jeśli nie używasz dodaj mąkę ryżową białą) 2 jajka. 4 łyżki mąki ziemniaczanej. 600 g mięsa mielonego drobno (wołowe, wieprzowe lub drobiowe) 3 cebule. 5-7 ząbków czosnku. ½ łyżeczki mielonego pieprzu.
Patrząc na nazwy, można powiedzieć, że batat i banan są ze sobą spokrewnione. Jednak, to tylko przypadek, ale taka miła gra słów. Natomiast w smaku pasują do siebie tak idealnie, że znów muszę się uśmiechać, na myśl, że może jednak? Sami spróbujcie. Zresztą bataty zdecydowanie za mało popularne są na naszych stołach, więc zapraszam do spróbowania w takiej oto, łatwej i pysznej wersji. © Mariola Streim © Mariola Streim zdjęcia z tej sesji możesz kupić tutaj Przepis został opublikowany w wegańskim czasopiśmie Vege Placki z bananów i batatów 1 batat 2 banany 10 łyżek mąki 5 łyżek mączki ziemniaczanej 5 łyżek płatków owsianych 200 ml wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie) nieco cynamonu olej do smażenia Batata zetrzeć na drobnej tarce, banany rozgnieść widelcem, płatki owsiane zmiksować na gładko z odrobiną wody. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i smażyć powoli na małym ogniu z obu stron na złoto. Jeśli będzie trudno je smażyć i będą się rozpadały, można dodać więcej mąki. W środku mają być miękkie i wilgotne. Podawać z jogurtem roślinnym, syropem z agawy lub klonowym i koniecznie świeżymi listkami bazylii. You Might Also Like Dlatego, jeśli chcesz przygotować pyszne placki ziemniaczane, koniecznie zapoznaj się z naszym artykułem i poeksperymentuj z różnymi proporcjami składników. A jeśli szukasz innych przepisów z ziemniaków, sprawdź naszą kategorię produktów, gdzie znajdziesz wiele inspiracji na pyszne dania z tego uniwersalnego warzywa.27 marca 2020 bez cukru | bez drożdży | bez glutenu | bez jajek | bez kakao | bez mleka | bez pszenicy | bez soi | dieta w autyzmie | dla studenta | wegańskie Dziś połączyłam ze sobą słodkie ziemniaki z tradycyjnymi. Usmażyłam pomarańczowe i lekko słodkie w smaku placki ziemniaczane z batatem bez dodatku jajek, w wersji bezglutenowej. Podałam je z dodatkiem śmietany roślinnej i oprószone szczypiorkiem. Mój Alergik smażonych placków nie lubi, więc ucztę miała reszta rodziny. Takie placki ziemniaczane z batatem przygotujesz w 20 minut. Ziemniaki można zetrzeć tradycyjnie lub jak u mnie, na mniejszych oczkach tarki, zachowają wówczas strukturę delikatnych paseczków. Przepis pochodzi z książki Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie, znajdziesz w niej wiele prostych przepisów. Zapraszam i życzę Smacznego Placki ziemniaczane z batatem (wegańskie, bez glutenu, bez cukru) Czas przygotowania: 20 minut Ilość: 12 szt. Składniki: 500 g ziemniaków200 g batatu½ białej cebuli2 pełne łyżki mąki kukurydzianej bio lub z ciecierzycy1 łyżka mąki z tapiokisól himalajska różowa drobnaświeżo zmielony pieprz białyolej roślinny do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki i batat myjemy, obieramy, ścieramy na drobnych oczkach tarki razem z cebulą (można zetrzeć składniki przy użyciu robota kuchennego)Dodajemy mąkę i skrobię, dokładnie mieszamyDoprawiamy do smaku solą i pieprzemRozgrzewamy patelnię, dodajemy olej, nakładamy porcje masy ziemniaczanejPlacki smażymy na średnim ogniu, z obu stron na złoty kolorPodajemy gorące, najlepiej prosto z patelni, oprószone szczypiorkiem z dodatkiem śmietany roślinnej Fot. Katarzyna Jankowska Fot. Katarzyna Jankowska
dlUapsR. 125 141 438 285 86 1 428 280 201